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Colorante En Polvo Gourmet Red Velvet 60 g

Colorante en polvo aporta color y sabor. Preparado básico para masas y cremas. Ideal para utilizar en masas como bizcochuelo, piononos, alfajores, galletitas, merengue, etc.  También se utilizar en cremas cocidas (pastelera, crème brûlée).

  • ENVASE: Plástico
  • SABOR: Chocolate
  • PRESENTACIÓN: Polvo 
  • PESO NETO: 60 gramos.           

Usos recomendados:

  • Bizcochuelos y Cupcakes Red Velvet: Integrá con la harina o el cacao en polvo para obtener un color homogéneo y un sabor delicioso en masas horneadas.
  • Tapas de Macarons y Alfajores: Saborizá y pigmentá masas finas, galletas y merengues sin añadir humedad adicional que altere la cocción.
  • Buttercream, Cremas y Merengues: Disolvé una mínima cantidad en tus batidos para lograr un rojo aterciopelado con un toque tentador de sabor.
  • Pastas de forrado y coberturas: Teñí fondant, pasta de goma, glasa real o glasé fluido con excelente dispersión.                         

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$6.683,00
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Colorante en polvo aporta color y sabor. Preparado básico para masas y cremas. Ideal para utilizar en masas como bizcochuelo, piononos, alfajores, galletitas, merengue, etc.  También se utilizar en cremas cocidas (pastelera, crème brûlée).

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  • PESO NETO: 60 gramos.           

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  • Bizcochuelos y Cupcakes Red Velvet: Integrá con la harina o el cacao en polvo para obtener un color homogéneo y un sabor delicioso en masas horneadas.
  • Tapas de Macarons y Alfajores: Saborizá y pigmentá masas finas, galletas y merengues sin añadir humedad adicional que altere la cocción.
  • Buttercream, Cremas y Merengues: Disolvé una mínima cantidad en tus batidos para lograr un rojo aterciopelado con un toque tentador de sabor.
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